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佛羅倫斯義法料理♥2009情人節禮讚


手作麵包
佐羅勒松子青醬奶油

香檳汽泡酒

開胃拼盤
(鵝肝慕斯,炙燒干貝,水牛起士卡布列茲)

水果風味沙拉

主廚湯品
(法式龍蝦濃湯or義式蕃茄蔬菜雞肉清湯)

極品主餐

犢牛菲力鑲帕瑪生火腿&乾燒海蝦&米蘭風燉飯
第戎蜂蜜芥末嫩小羔羊排&乾燒海蝦&米蘭風燉飯
蔚藍海總匯(炆鮮魚排,帝王干貝,焗烤明蝦)&米蘭風燉飯
NT960
普羅旺斯香烤春雞&米蘭風燉飯
NT680
羅勒松子青醬海鮮義大利麵
北海道帝王鮮干貝墨魚麵
玫瑰鴨腿茄汁義大利麵
奶油煙燻鮭魚乳酪義大利麵
奧羅拉鮮蝦義大利麵
NT480

甜點拼盤
(重乳酪蛋糕&提拉米蘇)

餐後飲料
(卡布基諾,伯爵紅茶,冰滴咖啡,葡萄苺果汁)

供應時間:8/26(三)17:00~21:00 歡迎來電預約定位

    


 

非凡電視台CH58

首播時間

(六月十三日)

20:55~21:55

已播放台中東海藝術街商家企業e專題報導!



2009/05/19

今日東海群聚網的教育訓練採用本店會議室,

這麼多貴客的蒞臨讓本店蓬蓽生輝好不熱鬧!

熱心的李雲大姐引領記者先生小姐們,

李大哥也熱情幫我們側拍紀錄,實在是非常感謝。

敬請期待六月份,咱們藝術街的美就會在全台灣強力播送囉!

     
                        



 (活動已截止!!!)
 
五月,與媽媽一起分享來自雲端的好味道

                        ★歡慶母親節,重乳酪蛋糕預購中☆  

                                                                                                     2009-04-16                         
                                           即日起至5月10日止
                凡預購店取重乳酪蛋糕(8吋) 每顆特價500(恢復原價640元)

 

活動說明;請於欲取貨的3天前向本店訂購所需之個數及口味
因為需要手工製作還有跟我們家客人的甜點卡位
所以請早點連絡我們喔!
取貨方式:500元特價僅限於親自來店取貨。
可宅配到府,但需要加上冷藏宅配費用140元
住外縣市還可以貨到付款喔!

我們有醇味重乳酪\法蘭西蜜桃\玫瑰白酒\愛爾蘭咖啡\
          藍莓情深\普羅旺斯薰衣草\濃情巧克力等七種口味任您選擇


♥♥♥母親節快樂♥♥♥




★自由時報週末生活版-最♥嫩美味系列4-3☆
                                                                                                                            2009-04-11
犢牛料理,肉嫩香甜
                                                       記者賴志明/陳建宏報導 

在東海藝術街經營邁入第十個年頭的「佛羅倫斯」,除了過去擅長的義麵、比薩料理外,去年底新推出排餐,收納不少經典法義菜餚,配合重新裝潢,打造出時尚兼具古典的用餐空間。

犢牛排餐料理有菲力跟小牛膝兩種部位可選。主廚Billy說,菲力部位肉質軟嫩、油花較少,煎烤約莫半熟後,以帕馬風乾火腿包裹,利用火腿鹹香、油潤的滋味,來陪襯菲力口感。小牛膝燉煮前先油煎過,保有完整外型,再以新鮮香草和番茄燉約2小時入味,肉吃來不柴,沾著醬汁吃更是夠味。